Довгий час вирощування нішевих культур було прерогативою маленьких фермерських господарств. Нині, дедалі більше великих виробників шукають альтернативи традиційним культурам. До їх числа долучився і PROMETEY. Цьогоріч виробнича компанія засіяла нішевими льоном та сочевицею майже 2 тисячі гектар у Миколаївській області. Про переваги та недоліки вирощування цих культур розповіли представники компанії.

Високомаржинальні культури з потенціалом

Дарія Трофименко, трейдер PROMETEY, зазначає, що ці культури в масовому виробництві не надто поширені, але вони високомаржинальні та мають високий рівень рентабельності.

«Найкраще реалізовувати їх невеликими об’ємами. Тоді можна отримати гарний прибуток. Принаймні, такий наш план дій на цей сезон. Як вийде на практиці, побачимо трохи згодом, адже вперше будемо експортувати льон та сочевицю».

Станом на липень 2024 року, ціна льону коливається в межах 18-18,5 тисяч гривень за тонну, а ціна червоної сочевиці – в межах 22-25 тисяч гривень за тонну.

Ризики та виклики

Головний агроном PROMETEY, Ілля Троїцький, розповідає про ризики вирощування нішевих культур.

«Головна проблема «ніши» – це відсутність стійкого попиту та коливання цін на ринку. Потреба просто невелика і при перевиробництві ціна падає, що, наклавшись на невисокі потенціали врожайності, може спричинити економічні збитки для фермера. Вихід на глобальні ринки трішки пом’якшує ці проблеми, однак тільки частково».

А ще Троїцький звертає увагу на специфіку вирощування цих культур.

«З точки зору технології, вирощувати багато нішевих культур не складніше ніж пшеницю чи соняшник. Тим більше, що є значні плюси, як-от менша розповсюдженість спеціалізованих хвороб та шкідників. А отже можна застосовувати більш дешеві схеми захисту. Та, безумовно, вирощування будь-якої культури вимагає певного досвіду, польових експериментів, врахування особливостей грунтово-кліматичної зони, тощо. Тому новачкам важко з першого разу отримати високі врожаї. А от з плюсів слід підкреслити, що більшість з нішевих культур є добрими та цінними попередниками і введення їх у сівозміни покращить результати вирощування традиційних культур, а рознесення польових операцій у часі забезпечує оптимізацію використання машино-тракторного парку».

Вирощування нішевих культур, як показує досвід компанії PROMETEY, це і виклик, і можливість одночасно. У майбутньому, кажуть у компанії, нішеві культури можуть стати основою бюджету багатьох господарств, забезпечуючи стабільність та рентабельність навіть у несприятливі роки для традиційних культур.