О том, какой должна быть идеальная лаборатория элеватора в комментарии аграрному порталу Elevatorist.com рассказала директор элеватора группы “Прометей” Светлана Чумаш.

“Зерновая мельница, сушильный шкаф, влагомер, весы, тестомесилка, прибор для определения числа падения… И это еще не полный перечень всего необходимого, что должно быть в современной лаборатории», — говорит руководитель элеваторного комплекса “Прометей-Гребенки” Светлана Ивановна Чумаш.

Идеальной лабораторией она называет ту, которая имеет все необходимые (а это около двух десятков!) приборы. «Чтобы с нуля наполнить лабораторию всем необходимым оборудованием, нужен не один миллион гривен», — отмечает завлабораторией. Более бюджетные — отечественные аналоги. В точности измерений показателей они почти не уступают иностранным, но не так долговечны. Особенно, когда речь идет о значительных объемах загрузки лаборатории и работе в несколько смен.

Все чаще владельцы элеваторов раскошеливаются на дорогое оборудование. Ведь одним из ключевых факторов конкурентоспособности элеватора на зерновом рынке является наличие современной лаборатории. Тем более что для экспорта — требования повышенные. Да и на внутреннем рынке Украины покупатели прописывают в договорах свои стандарты, которые несколько отличаются от ДСТУ и ГОСТа.

Но все равно, каким бы модным и сверхсовременным не было оборудование, самый точный анализ выполняется вручную. В этом убеждены в компании «Прометей». Так, например, определение клейковины ни один «Infratek» не проведет так точно, как человек.