Долгое время выращивание нишевых культур было прерогативой маленьких фермерских хозяйств. Сейчас все больше крупных производителей ищут альтернативы традиционным культурам. К их числу присоединился и PROMETEY. В этом году производственная компания засеяла нишевыми льном и чечевицей почти 2 тысячи гектар в Николаевской области. О преимуществах и недостатках выращивания этих культур рассказали представители компании.
Высокомаржинальные культуры с потенциалом
Дарья Трофименко, трейдер PROMETEY, отмечает, что эти культуры в массовом производстве не слишком распространены, но они высокомаржинальные и имеют высокий уровень рентабельности.
«Лучше всего реализовывать их небольшими объемами. Тогда можно получить хорошую прибыль. По крайней мере, таков наш план действий на этот сезон. Как получится на практике, увидим чуть позже, ведь впервые будем экспортировать лен и чечевицу».
По состоянию на июль 2024 года, цена льна колеблется в пределах 18-18,5 тысяч гривен за тонну, а цена красной чечевицы - в пределах 22-25 тысяч гривен за тонну.
Риски и вызовы
Главный агроном PROMETEY, Илья Троицкий, рассказывает о рисках выращивания нишевых культур.
«Главная проблема «ниши» - это отсутствие устойчивого спроса и колебания цен на рынке. Потребность просто небольшая и при перепроизводстве цена падает, что, наложившись на невысокие потенциалы урожайности, может повлечь экономические убытки для фермера. Выход на глобальные рынки немного смягчает эти проблемы, однако только частично».
А еще Троицкий обращает внимание на специфику выращивания этих культур.
«С точки зрения технологии, выращивать много нишевых культур не сложнее чем пшеницу или подсолнечник. Тем более, что есть значительные плюсы, например меньшая распространенность специализированных болезней и вредителей. А значит можно применять более дешевые схемы защиты. Но, безусловно, выращивание любой культуры требует определенного опыта, полевых экспериментов, учета особенностей почвенно-климатической зоны и тому подобное. Поэтому новичкам трудно с первого раза получить высокие урожаи. А вот из плюсов следует подчеркнуть, что большинство из нишевых культур являются хорошими и ценными предшественниками и введение их в севообороты улучшит результаты выращивания традиционных культур, а разнесение полевых операций во времени обеспечивает оптимизацию использования машино-тракторного парка».
Выращивание нишевых культур, как показывает опыт компании PROMETEY, это и вызов, и возможность одновременно. В будущем, говорят в компании, нишевые культуры могут стать основой бюджета многих хозяйств, обеспечивая стабильность и рентабельность даже в неблагоприятные годы для традиционных культур.
